Noticias

Arepas de Fororo – SILMACA

Este cereal nativo de América, viene desde los tiempos Precolombinos, los españoles procedentes de las islas Canarias habían desarrollado la técnica de tostar los granos (centeno, lentejas, trigo, entre otros), a este proceso lo llaman gofio.

Nuestros ancestros ya incluían en su dieta el consumo de maíz, que en la unión de la cultura europea con la americana surgen nuevas formas de consumir maíz.

Al aplicar al maíz estas técnicas, dan como origen una harina de color café, que hoy día se conoce como fororo.

Ingredientes:
 2 tazas de fororo Doña Goya
 2 tazas de avena en hojuelas
 1/2 taza de agua
 1 taza de leche Doña Goya
 1/4 de mantequilla
 Azúcar y sal al gusto

Preparación:

  1. Agregar en un bowl el fororo, la avena, la sal y el azúcar, mezclar bien.
  2. Derretir la mantequilla, dispersándola luego sobre el fororo Doña Goya.
  3. Agregar el agua, mesclando con una cuchara hasta que se integre,
    luego verter la leche liquida Doña Goya en pocas cantidades e ir
    amasando con las manos hasta conseguir una textura suave y
    homogénea.
  4. Agregar un poquito de aceite sobre una plancha caliente, tomar
    porciones de masa en forma de bolitas, aplanándolas con las manos y dejándolas delgadas.
  5. Una vez en la plancha, dorar por 15 a 20 minutos en fuego lento,
    invirtiendo ambas caras.
  6. Servir, alimento con energía de SILMACA. Para más información visita:

silmaca@gmail.com
• Teléfonos: +58 212 9510074
+58 426 3779775
• Email: @silmacaoficial
• Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá,
quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
• Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle
Boyacá, quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
• Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm.

Puede interesarte